Découvrez la Véritable Glace Italienne Artisanale

Rue de Bâle 12

1201 Genève, Suisse


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Tous les produits laitiers
et d'origine locale sont certifiés

Ce que disent nos clients



Clairement les meilleures glaces de Genève fait par un passionné dont l’atelier est sur place.

E. Mafalda


Le meilleur magasin de glace de Genève! Des glaces excellentes avec un assortiment de goûts qui changent régulièrement. Cerise sur le gâteau : le gérant qui est clairement passionné par ce qu‘il fait, qui vous fait goûter toutes ses glaces, et vous accueille royalement.

M. Freuer


Simplement excellent!! Personnel très sympa, glaces artisanales et très très bons! Vivement à conseiller :)

F. Bonaduce




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Glaces Artisanales

Glaces fraîchement préparées chaque jour



Notre maison produit quotidiennement ses glaces et ses sorbets dans son propre laboratoire situé à l'arrière-boutique destinés à la vente directe le jour même.

Nos glaces et sorbets ne sont pas stockés dans un congélateur, ce qui fait qu'ils restent onctueux et conservent une texture parfaite et une qualité gustative.

Les ingrédients sont minutieusement choisis, de première qualité et certifiés GRTA pour tous les produits laitiers et d'origine locale. Nos sorbets sont fabriqués avec des fruits frais de saison.

Bricelet

Petite

Moyenne

Grande


Coupe

Petite

Moyenne

Grande


Boîte

350 Gr

500 Gr

1 Kg




Spécialités Siciliennes



La célèbre Brioche Sicilienne, appelée "Brioscia cu tuppu" nous arrive directement de notre fournisseur à Catania. Les brioches sont emballées individuellement dans une capsule en ATM qui préserve la fraîcheur, ce qui élimine le gaspillage et permet de conserver les caractéristiques du produit intactes.

"La Brioscia cu tuppu" remplie d’une excellente glace artisanale, est l’une des innombrables spécialités siciliennes. Durant toute la saison estivale, c’est un véritable rituel dominical pour les familles et remplace facilement le déjeuner ou le repas pour ceux qui travaillent.

La Brioche Sicilienne est également accompagnée de la célèbre "Granita", originairement au citron, mais aussi à la fraise, café, amande et différents parfums possibles.

Les "Scroze di cannoli", écorces "cannoli", nous arrivent directement de la Sicile et nous les remplissons quotidiennement avec de la crème de ricotta de brebis faite maison. Vous trouverez nos "cannoli" en boutique ou sur commande. Et, sur commande uniquement, nous les remplissons également avec nos crèmes faites maison au chocolat et à la pistache.

La "torta semifreddo" est un dessert glacé typiquement italien que l’on appelle aussi "parfait" en français.

De fabrication entièrement artisanale, nos gâteaux semifreddo sont produits dans notre propre laboratoire. La composition principale de nos gâteaux est formée d'une meringue italienne ou pâte à bombe et de la crème fouettée dans laquelle nous incorporons les différents parfums comme le café, la noisette, la pistache, le chocolat, la vanille et bien d’autres encore.

Vous trouverez nos gâteaux en boutique ou pour tout événement spécial sur commande.


Découvrez-nous



La Gelateria Fiordilatte est une petite entreprise familiale dédiée à la fabrication de la glace 100% artisinale.

Notre objectif est de proposer quotidiennement des glaces fraichement fabriquées et de première qualité.

Fiordilatte est là pour satisfaire vos papilles!